El pan de molde 100% sarraceno y kombucha es el pan perfecto para los amantes del trigo sarraceno , siendo un pan lleno de sabor y texturas.
El interior es esponjoso, con un sabor muy agradable gracias a la masa madre de kombucha, que aporta un aroma incomparable a otras masas madre y unas propiedades nutricionales geniales. En el interior, además, incorporamos semilla de trigo sarraceno germinado, ésta aporta textura extra y contrastes de sabor muy ricos.
La corteza sea crujiente y el mix de semillas de girasol, lino y sésamo que recubren la parte superior aportan contrastes de sabor y textura.
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